Aceitunas

Nuestras aceitunas de mesa están divididas en dos variedades:

La aceituna Empeltre, la variedad de la zona, con la que elaboramos nuestros aceites, de color azabache, perfecta para aliñar nuestras ensaladas.

Y la aceituna gordal sevillana de Caspe, de color verde, gran tamaño y gusto intenso. Ideal para servir en aperitivos.

Se caracterizan porque su tratamiento para poder ser consumidas es natural. Se «matan» con agua y sal, o simplemente con sal.

Además, está comprobado que su consumo es beneficioso para la salud y recomendado por los especialistas por sus propiedades nutritivas.